Nutrition

Mes coups de cœur Gerblé Sans Gluten

avril 30, 2015

Il y a quelques temps j’ai eu la chance de tester les dernières nouveautés de la gamme sans gluten de chez Gerblé. Avant de constater mon intolérance, je consommais beaucoup de leur produits diététiques. Mes produits préférés étaient les gâteaux au sésame et ceux aux pépites de chocolat. J’avoue, je les mangeais sans faim, c’était trop bon 🙂 oui mais ça c’était avant! Je trouve, d’une manière générale, qu’il est difficile de dégoter de bons gâteaux sans gluten industriels. Ils sont soient trop sucrés soit sableux et ils s’émiettent trop facilement.

La gamme sans gluten de chez Gerblé a également ses défauts, je n’ai pas goûté que des produits qui étaient à mon goût, mais je dois avouer que les nouveautés sont très intéressantes pour une personne qui suit un régime alimentaire équilibré pour sportif. C’est pourquoi j’ai décidé de vous parler de trois d’entre elles:

Pour un petit déjeuner équilibré 

Muesli croustillant à l’avoine

Muesli Gerblé sans gluten

Et bien oui, vous le savez autant que moi, trouver des céréales sans gluten dans le commerce traditionnel c’est juste un caste tête! Jusqu’à maintenant j’avais réussi à trouver une seule marque de grande surface qui produisait des céréales un minimum nutritif qui ne contenaient pas d’autres céréales, type blé. On peut toujours en trouver dans des biocoops mais bonjour le prix… Donc du coup, quand je ne mange pas de tartine ou autre, je suis contente de pouvoir enfin alterner les premiers céréales (industriels) avec ce muesli croustillant.

Composition: flocons d’avoine sans gluten, sucre de canne, graisse de palme, noix de Coco, noix de cajou, sirop de riz, riz, amandes, noisettes, sel.

Pour un snack avant ou après l’effort

Galettes aux graines

Galettes aux graines Gerblé sans gluten

Alors là, je dois dire que c’est mon vrai coup de cœur! Les galettes ne sont pas trop sucrées et on ne se demande pas où sont les graines si vous voyez ce que je veux dire.

Composition: fécule de pomme de terre, farine de maïs, sucre de canne, huile de tournesol, amidon de maïs, graines de pavot, graines de sésame décortiquées, graines de lin, émulsifiant, épessissants

Barres céréales

Barre céréales Gerblé sans gluten

Ce n’est pas la première fois que Gerblé commercialise des barres de céréales. Une que j’achète souvent c’est la barre classique avec un fin nappage au chocolat (je ne perds pas le nord! ;-)). Mais j’ai trouvé la composition de la nouvelle barre très intéressante, des fruits secs en pagaille, rien de mieux pour une dose d’énergie et de glucides avant le sport.

Composition: amandes grillées, raisins, Cramberries, noisettes grillées, sirop de riz, riz, sirop de glucide

Voilà pour les présentations. En revanche, je ne sais pas vous mais je trouve que le problème qui persiste c’est que la gamme sans gluten dans les rayons des supermarchés n’est souvent pas très variée et c’est très rare de voir les nouveautés après leur sortie sauf si on habite dans une grande ville. Une voie d’amélioration à suggérer ^^

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